ECONOMIZAR É SEMPRE BOM

Dicas básicas de como economizar nas compras.

- Faça uma lista de compras e cumpra a risca!
Com uma lista em mãos, é possível reduzir a compra de supérfluos e de itens que não são necessários naquele momento. O uso da lista também reduz o tempo de permanência na loja, o que é essencial para reduzir impulsos consumistas.

- Deixe as crianças em casa
O apelo emocional dos filhos é quase que irresistível, levando à compra de itens mais caros ou supérfluos.

- Nunca faça compras de barriga vazia.

- Coloque os itens mais pesados no fundo do carrinho
Essa dica parece óbvia, mas quem nunca comprou um produto e o encontrou quebrado ao chegar em casa?( produto quebrado = perda de $)

-Cartões de supermercado.
Alguns supermercados costumam oferecer descontos para os consumidores que usam o cartão do estabelecimento.

- Compre alguns produtos no atacado, se possível.
Se a família for unida, vale comprar no atacado. As vantagens são grandes. Há produtos que podem ficar entre 15% e 20% mais baratos quando comprados em grande quantidade.

- Evite fazer grandes compras mensais
Quando se compra tudo de uma vez, perde-se a oportunidade de economizar nas promoções semanais. Se tiver disponibilidade de tempo, faça compras semanais e aproveite os dias especiais de descontos de hortaliças, frutas, carnes e massas, entre outros.

- Compare os preços entre os supermercados
A estratégia dos estabelecimentos é atrair o público. Por isso, várias lojas cobrem a oferta da concorrência quando o consumidor apresenta o encarte promocional. Essa estratégia ajuda a economizar tempo e dinheiro, incluindo os custos de deslocamento para uma loja mais distante.

- Não despreze os produtos de marca própria do supermercado
Geralmente produzidos por fabricantes líderes, os itens vendidos com o rótulo do supermercado a preços bem competitivos são de boa qualidade. Vale a pena dar um crédito de confiança e comprá-los para experimentar.

- Faça compras maiores na segunda quinzena de cada mês
A maior parte dos trabalhadores recebe seus salários no início de cada mês. Nesse período, o número de promoções nas lojas é menor e, quando elas ocorrem, são em itens pouco importantes. Já na segunda quinzena, o esforço do supermercado para atrair consumidores com pouco dinheiro tende a ser maior, o que rende promoções mais atraentes.

- Envolva toda a família na tarefa de economizar
O esforço para reduzir os gastos não funciona se não houver a cooperação de todos. Se surgir uma promoção de carne, por exemplo, o encarregado de comprá-la será aquele que passar mais próximo do supermercado.

- Aprenda a substituir itens
Ao perceber que determinado produto da lista está muito caro, procure substituí-lo por um similar. Ser fiel a uma única marca ou não abrir mão de comprar um item específico pode elevar a conta de supermercado no final do mês.

- Opte pelo refil.
Se for possível opte por comprar o refil dos produtos, pois sai mas barato que comprar a embalagem original.

Cuidado com a degustação de produtos.
Está é uma estratégia obvia que faz com que muitos comprem mas do que necessitam.

Fique de olho na prateleira
A prateleiras do meio e fácil de pegar, de visualizar, geralmente são mas caros do que o mesmo produto da prateleira de baixo.

Dê preferência a frutas e verduras da época, pois são mas baratas, saborosas e ricas em vitaminas e minerais.

Anote quando gastou no ultimo mês
Faça uma planilha simples de gastos para saber quanto terá que reservar por mês com a ida ao supermercado.

Pronto já economizou, pode pagar a academia agora, milagre não existe =)

O objetivo do blog é a busca constante de  informações sobre nutrição é saúde.

Começa amanhã um projeto pessoal intitulado MAMÃE SARADA 2013!!Hehehe

 Encontro - me  com 60 dias pós parto é vou compartilhar com vcs fotos, textos sobre dietas, treinos,  dicas de beleza, filhos e saúde e geral.

Foto: 8 meses de gestação

Conto com o incentivo de todos  é estou aqui pra quem precisar de um help. As dicas de emagrecimento tb servem para aquelas pessoas que estão acima do peso.

Foto: 1 mês após o nascimento da minha filhota Yasmin.

O peso já voltou ao normal mas a composição corporal mudou um pouquinho.

Boa sorte a todas nós!

Receitinha Saudável: FANTA CASEIRA

O betacaroteno é um pigmento carotenóide antioxidante (inibe radicais livres prevenindo o envelhecimento precoce) Quando transformado em vitamina A em nosso organismo, auxilia na formação de melanina, pigmento responsável por proteger a pele dos raios ultravioleta e conferir o bronzeamento.

A vitamina C (também conhecida como ácido ascórbico) é uma das 13 principais vitaminas que fazem parte de um grupo de substâncias químicas complexas necessárias para o funcionamento adequado do organismo.

A vitamina C ajuda as células do organismo, incluindo os ossos, os dentes, as gengivas os ligamentos e os vasos sangüíneos, a crescer e permanecer sadias. Também ajuda o organismo a responder à infecção e ao estresse, além de auxiliar a utilização eficiente de ferro. Se o seu organismo não receber quantidades diárias suficientes de vitamina C, você ficará mais propenso a apresentar equimoses na pele, sangramento nas gengivas, má cicatrização das feridas, perda de dentes, dores nas articulações e infecções

As crianças vão adorar!!!!!

Ingredientes:

• 4 cenouras grandes;
• 1 copo de suco de limão-cravo;
• casca de 1 laranja;
• 3 litros de água;
• açúcar a gosto;
• gelo a gosto;

Modo de preparar
Bater no liqüidificador as cenouras com 2 copos de água. Coar  e reservar o resíduo líquido.Bata o suco de cenoura, o suco de limão e a casca de laranja. Coar em peneira e acrescentar o restante da água, o açúcar e o gelo.

Dicas e Orientações Gerais para Gestantes

O primeiro trimestre gestacional e caracterizado  por grandes modificações biológicas devido as intensas divisões celulares que ocorrem neste período.

O segundo e o terceiro trimestre integram outra fase para a gestante, em que o meio externo vai exercer influência direta na condição nutricional do feto.

Uma gestação completa é considerada por 40 semanas gestacionais.

O ganho de peso adequado para gestantes eutróficas (peso adequado) é de no máximo 16 kg no total.

Peso do recém-nascido é de 3kg podendo variar.

No primeiro trimestre,a gestante deverá manter sua ingestão energética diária semelhante ao período pré-gestacional, esse indicação poderá ser modificada de acordo com o peso pré-gestacional da gestante.

Sintomas comuns durante o início da gestação (enjoos,náuseas) impedem a capacidade de manter a ingestão energética,portanto é comum haver uma pequena redução de peso no início,que deve ser normalizada gradativamente.

CLASSIFICAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL PRÉ-GESTACIONAL E RECOMENDAÇÕES PARA GANHO DE PESO .

IMC (kg/m2) pré-gestacional            Ganho de peso total (Kg)          ganho de peso semanal(g/semana)

< 20 (baixo peso)                               12,5 a 18  kg                                    500g a partir do 2° trimestre

20 a 24,9(eutrofia)                              11,5 a 16 kg                                     400g a partir do 2° trimestre 

25 a 29,9(sobrepeso)                         7,0 a 11,5 kg                                  300g a partir do 2° trimestre

>30(obesidade)                                  7,0 a 9,1 kg                                      200g a partir do 2° trimestre

DICAS

• Fracione as refeições em 6 vezes/dia (Café da manhã,colação,almoço,lanche da tarde,jantar e ceia)
• Sempre fazer a primeira refeição (Café da amanhã) antes de iniciar suas atividades diárias.
• Ingerir no mínimo 8 copos de água por dia no intervalo das refeições.
• Incluir na alimentação diária:Verduras (folhas verde escuras) legumes (abóbora,cenoura,chuchu,repolho,beterraba,quiabo,etc)no almoço e no jantar.Leguminosas(feijão ou grão de bico ou ervilha ou soja) 2 vezes ao dia.Cereais(arroz ou milho ou aveia) ou massas (macarrão ou farinhas) raízes e tubérculos (batata ou mandioca ou inhame,cará ou batata doce) 2 vezes ao dia.
• Pães, biscoitos , cuscuz ,beiju, aveia ou fubá consumir 2 vezes ao dia (dê preferência a farinha integral).
• Leites ou derivados,duas vezes ao dia, preferencialmene no café da manhã ou lanches.
• Frutas: no mínimo 3 frutas ao dia

• Evite alimentos que prejudiquem a alimentação saudável,tais como: salgadinhos.frituras,alimentos gordurosos, refrigerantes, balas , doces, bebidas alcoólicas, café,chocolate, chá mate é chá preto.

Orientações para minimizar os desconfortos Comuns na gravidez

NÁUSEAS,PLENITUDE GÁSTRICA E REFLUXO GASTROESOFÁGICO

1. Fracionar as refeições em 6 refeições/dia diminuindo o volume das mesmas;
2. Evitar líquidos durante as refeições;
3. Não consumir alimentos gordurosos e condimentados de mais;
4. Não deitar logo após as refeições;
5. Evitar extremos de temperaturas(alimentos muito quentes ou muito frios).

Óleo de coco extra virgem

O óleo de coco entrou para a lista dos dez melhores alimentos do mundo e se tornou um dos mais falados nos últimos tempos. Afinal, quando consumido da maneira correta, ele ajuda a reduzir a fome e ainda a queimar gordurinhas

A recomendação e de duas a quatro colheres de sopa por dia para ajudar no emagrecimento. Foi a quantidade utilizada pelos voluntários que participaram dos estudos científicos que avaliaram o poder do óleo de coco na perda de peso. Mais do que isso, ele pode engordar, principalmente se você não seguir uma dieta com poucas calorias e fugir dos exercícios. Lembre-se de que o óleo de coco é fonte de gordura  saturada e, por isso, não é magro: tem 90 calorias em uma colher de sopa.

o óleo de coco é considerado o mais saudável para cozinhar. Isso porque ele é composto de gordura saturada que se mantêm estável mesmo quando submetida a altas temperaturas. Já os óleos vegetais poli-insaturados, como o de soja, milho, girassol e canola, sofrem alterações durante o aquecimento, o que faz com que apresentem níveis de gordura trans no final do cozimento.

Alguns motivos para acrescentar o óleo na sua alimentação!

• Ação antioxidante – Colabora na diminuição da produção de “Radicais Livres”. Isto se deve principalmente a ação direta da vitamina-E presente na “Gordura de Coco Extra Virgem” composta por 8 frações desta vitamina.

•        Ajuda na redução do mau colesterol – LDL e evita que o mesmo se oxide. Por outro lado, promove a elevação do bom colesterol - HDL contribuindo assim na prevenção e tratamento das doenças cerebrais e cardiovasculares.

•   Colabora no processo de emagrecimento – De fácil absorção, a gordura de coco é a melhor fonte de triglícerideos de cadeia média, não necessita de enzimas para sua digestão e metabolismo. No fígado, estes triglicerídeos rapidamente se transformam em energia, desta maneira não se depositam no organismo. Por isso ela é considerada “termogênica”, ou seja, capaz de gerar calor e queimar calorias. Esta propriedade, aliada a capacidade que a gordura de coco tem de estimular a glândula tireóide, aumenta o metabolismo basal e, conseqüentemente o emagrecimento.

 

•  Melhora o sistema imunológico - agindo na prevenção e no combate aos VERMES – BACTÉRIAS e FUNGOS, restabelece a energia “roubada” por estes agentes. Conseqüentemente melhora a absorção dos nutrientes aumentando todas as defesas do organismo.  A gordura de coco apresenta a maior concentração de Ácido Láurico, dentre todas as gorduras vegetais.É o mesmo ácido graxo presente no leite materno;

•  Regula a função intestinal – Tanto nos casos de prisão de ventre ou mesmo nas diarréias, os componentes da gordura de coco agem normalizando as funções intestinais. Ao mesmo tempo o ácido láurico, através do monolaurin, ajuda a eliminar as bactérias patogênicas (inimigas), protegendo e favorecendo o crescimento da “flora amiga”. 

 Melhora o funcionamento da tireóide, tendo ainda ação “Anti-Envelhecimento” – Estudos realizados há mais de 30 anos comprovaram que a gordura de coco estimula a função da glândula tireóide. O bom funcionamento da tireóide faz com que especificamente o mal colesterol – LDL, através de processo enzimático, produza os hormônios antienvelhecimento: PREGNENOLONA, PROGESTERONA e DHEA (dehidroepiandrosterona). Todas estas substâncias são necessárias na prevenção de Doenças Cardiovasculares, Senilidade, Obesidade, Câncer dentre outras doenças crônicas relacionadas à idade. 

•  Ação Dermatológica – Além do poder bactericida na pele, pode ser utilizada como cicatrizante de feridas, picadas de insetos, alívio em queimaduras e, sobretudo nos eczemas e dermatites de contato, bem como no tratamento do herpes e candidíase.

• Controla a compulsão por carboidratos– Assim como os alimentos ricos em fibras ajudam a manter níveis estáveis de insulina no sangue, conseqüentemente facilitando a vida dos DIABÉTICOS, a gordura de coco proporciona uma sensação de saciedade ainda maior e, acima de tudo não estimula a liberação de insulina, contribuindo desta forma para diminuir o “craving” compulsão por carboidratos, principalmente a doces. Contrário aos demais óleos poliinsaturados que dificultam a entrada da insulina e nutrientes para dentro das células, deixando-as literalmente “famintas”, a gordura de coco “abre as suas membranas”, não somente permitindo que os níveis de glicose e insulina se normalizem, como também melhorando sua nutrição, restabelecendo os níveis normais de energia. 

A média de preço  é R$30,00 um vidro de 500 ml.

Veja abaixo como você pode fazer o óleo de coco em casa

 Compre 02 cocos como os da foto acima.

 Fure o coco para retirar a água e separe esta água.

 Parta o coco com o auxílio de um martelo

 Tire a parte branca com o auxilio de faca, (a parte marronzinha que fica grudada na

“carne” do coco não precisa ser retirada.)

 corte em pedacinhos a “carne” do coco

 Coloque os pedacinhos que você picou junto com a água do coco no liquidificador, crescente mais 01 copo de água grande e bata até ficar no ponto de uma consistência cremosa.

 Separe um pano de prato limpo (novo) .

 Separe um recipiente, ( panela, pote grande, tapaué ect. )

 Agora com este pano de prato coe a mistura cremosa torcendo o pano até não sair mais líquido dentro do recipiente.

Despeje o leite de coco em um recipiente com uma tampa, e mantenha-o em um local escuro. O leite deve fermentar por 48 horas

Agora, despeje o leite de coco em uma garrafa de 2 litros vazia. Guarde-a em uma área aquecida com temperatura o mais próximo possível dos 24°C. Aguarde de 6 a 8 horas para que o óleo se separe naturalmente do leite.

Coloque o óleo solidificado em uma jarra com uma tampa, e deixe-o descansando em temperatura ambiente, para que vire líquido mais uma vez. Utilize-o como deseja.

DICAS E ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA HIPERTENSÃO

O que é hipertensão? Pressão arterial alta ou hipertensão é uma doença que não provoca sintomas e, por isso mesmo,pode facilmente passar despercebida,sem diagnóstico ou tratamento.No entanto, mesmo que o doente não sinta nada, a pressão alta pode ser muito perigosa para saúde.Segundo o Consenso Brasileiro de Hipertensão (2006), a hipertensão não diagonósticada traz complicações, tais como:Problemas nos rins, doenças no coração, acidentes vasculares cerebrais, além de transtornos na visão.

Recomendações gerais:

1. Procure fazer uma alimentação variada e colorida, para garantir a adequação de nutrientes;
2. Coma devagar,de preferência em um local tranquilo e mastigue bem os alimentos;
3. Reduza a quantidade de sal na preparação dos alimentos e evite saleiro à mesa;
4. Leia atentamente o rótulo dos produtos industrializados, verificando a quantidade de sódio (Na). Compare as marcas e escolha as que contêm menor teor de sódio.Evite alimentos com mais de 150mg de sódio por porção;
5. Faça 5 a 6 refeições por dia, em horários regulares.Não espere sentir fome para comer;
6. O consumo excessivo de álcool eleva a  pressão. Fique Longe!!
7. Abandone o hábito de fumar;
8. Pratique atividade física regularmente com orientação de um profissional especializado. 

Ali mentos que devem ser evitados: 

• Pães é biscoitos salgados,salgadinhos e batata do tipo chips;
• Carnes defumadas e salgadas,alimentos frios e embutidos (mortadela, salsicha,salame, linguiça, presunto)bacon, toucinho;
• Condimentos industrializados tais como catchup,mostarda,molho inglês,molho para salada;
• Caldos e extratos de carne, sopas prontas
• Queijos salgados:amarelos (mussarela,prato,provolone) requeijão,queijo ralado;
• Manteiga, margarina, creme de leite, chantilly, nata;
• Alimentos de fácil preparo como congrlados, enlatodados e em conserva. Uma dica é retirar a água salgada da conserva e lavar o alimento em água corrente.Dessa maneira, há uma ligeira redução do sódio.
• Evite fast food;
• Adoçantes à base de ciclamato de sódio e sacarina sódica;
• Evite café em excesso, o recomendado são 3 xícaras por dia.Lembrese de adoção com adoçante!

Alimentos permitidos:

• Carnes magras ( sem pele,sem gordura aparente,sem couro e molhos), assadas ou grelhadas;
• Alimentos ricos em cálcio tais como: leite e derivados, dê preferência aos desnatados e ligths;
• Verduras e legumes crus ou cozidos(evitar refogar ou acrescentar molhos);
• Alimentos ricos em potássio como: feijão, banana prata, melão, cenoura;
• Alimentos ricos em fibras é magnêsio tais como:frutas com casca e bagaço, aveia, semente de linchaça;
• Temperos naturais em subtituição ao sal,como alho. cebola, cheiro-verde, limão, orégano, manjerição.

Consciência Nutricional: Nutrição e Sustentabilidade

                        No mundo de hoje, a criação de produtos alimentícios industrializados vem crescendo a uma velocidade assustadora. É visivel o prejuízo que esses alimentos vêm trazendo a saúde da população, gerando inúmeras patologias consideradas doenças da modernidade como diabetes,  hipertenção, hipercolesterolemia e até mesmo alguns tipos de câncer, mas uma preocupação que vem crescendo ao longo do tempo é a questão relacionada aos resíduos que esses alimentos produzem. 

Aos poucos a população vem se concientizando da necessidade de utilização de bens renováveis ou reclicláveis, bem como da importância de uma alimentação natural e saudável. O grande problema no entanto, está muito longe de ser resolvido; trata-se das grandes industrias alimentícias, que não estão nem um pouco preocupadas em preservar a natureza e muito menos com a saúde da população. Reduzir resíduos ou manter os produtos mais saudáveis não é prioridade delas, e sim produzir mais e lucrar mais.

Uma  alimentação saudável é um direito de todos e não deve ser menosprezada, assim torna-se importante entender como é feita a escolha dos alimentos, bem como o motivo que leva a grande maioria da população em preferir alimentos industrializados.Essa transição alimentar pode ser identificada e explicada por vários fatores como o regionalismo, as preferências, os  costumes, o status que aquele alimento trás e a renda familiar. A dificuldade de transportá-la e a praticidade também são fatores que contam pontos a favor desse tipo de alimento, mas a resposta mais comum é falta de tempo para produzir uma refeição mais saúdavel.Com isso as pessoas passaram a comer simplesmente para suprir as necessidades básicas sem se preocuparem com a qualidade ou com a quantidade de resíduos que esses alimentos vão produzir.

Uma alimentação saudável e consciente está longe de ser uma preocupação de todos.Cabe aos nutricionistas, profissionais generalistas e humanitários, promoverem essa concientização. A sustentabilidade  aliada a uma boa alimentação pode ser alçançada através da luta contra a quantidade de agrotóxicos utilizados nas lavouras em enorme escala ou mesmo por um melhor aproveitamento dos alimentos em nossas residências, evitando perecimentos, desperdícios e evitando embalagens desnecessarias.Aliar segurança alimentar e sustentabilidade  será possível quando o Estado entrar nessa luta e começar a fiscalizar  e limitar alimentos que prejudiquem a saúde da população. Isso seria uma atitude inteligente pois é esta mesma população que não estando saúdavel devido a uma má alimentação irá buscar e lotar serviços públicos nos hospitais.

  

Concientizar a população é importante, mas os resíduos produzidos por esses alimentos  não podem ser considerados responsabilidade somente do consumidor.Essa responsabilidade precisa ser dividida com os fabricantes e governantes, e enquanto isso não acontecer qualquer iniciativa por parte da população será bem vinda, mas não solucionará o problema.